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完全食COMPでホットケーキを作成したら失敗した【アレンジレシピ】

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ブログのネタがない。ネタ切れになってしまった俺はGoogleのAI「Gemini」に聞いてみようと思い立ち、COMP記事のネタを考えてほしいと聞いてみた。そこでAIにオリジナルレシピの作成をおすすめされた。という訳でなんの疑いも持たずにCOMPでホットケーキを作成してみた。

レシピはAIで確認

GoogleのAI「Gemini」でレシピを調べたところ本来のホットケーキはホットケーキミックス、卵、牛乳、バターが必要とのこと。だけど残念ながら俺の冷蔵庫にそんなものはない。

完全食を使うからには材料は最小限に抑えた

完全食を使うレシピなんだからCOMPパウダー1つで作れたほうが楽。栄養価的にはCOMPで十分だし。ということでとりあえずCOMPパウダーと水だけで作っていくことにする。

本来のレシピはホットケーキミックス150gに対して牛乳が90mlだから比率だと1:0.6。
COMPパウダー換算だとCOMPパウダー94gに対して水は60mlで大体同じ比率になる。けど水が多いとシャバシャバになりそうだから水は50mlにした。

水とCOMPパウダーでシェイクしたものがこれ。いつもより水がかなり少なめだから見た目はホットケーキの焼く前に見えないこともない。多分....俺にはそう見える。いやそれにしか見えないはず。

調理行程

油を敷いた鍋にCOMPを注いでいく。油はオリーブオイル。バターはないのでこれで代用。

この段階だと思ったよりホットケーキ感がある。

火が通ってきたけどまだホットケーキ感がある。

プツプツと穴が開いてきてしっかりホットケーキになってくれそう。

なんか穴は開くけどひたすら沸騰した水みたいになって固まってくれない。

全然固まってくれない。このままだと焦げそう。てか多分焦げてる。ひっくり返すことにした。

ひっくり返したら下面が一部だけホットケーキぽい。ただべちゃべちゃで全然固まってくれない。

これは失敗。完全に失敗した。COMPはタンパク質入ってるし固まってくれそうだと思ったけどそうでもないんだなってことに気づいた。

なにこれ。召喚に失敗したスライムにしか見えない。

完成したもの

うん。あれにしか見えない。最後、フライ返しですくったんだけどほんとにべちゃべちゃでどんどん固まって最終的にこの状態になった。

一応食べてみた。味はオリーブオイル風味の小麦粉。ただ少しだけCOMPグミにも似た味がした。全然こっちのほうがおいしくないけど。

この日はCOMPグミで食事を摂った。これは食べるの無理。本当においしくない。

完全に失敗

完全に失敗した。ホットケーキが固まる理屈を理解せずに作ったのが原因だと思うから次回はそこを反省して取り組む。

パンケーキが膨らむ理由についてはこのサイトが一番わかりやすかった。

https://note.com/kanzen/n/n320cca8e2f50

やっぱり子供向けの図鑑は見やすいしわかりやすい。

リベンジする【プロテインパンケーキ参考】

巷にはプロテインパンケーキなるものがあるらしい。

マイプロテインとかの大手企業がそのまま使えば作れる商品を出しているのでヘルシーなパンケーキを作りたい人はこれをそのまま焼けば作れる。

ただ俺の場合COMPをメインで使うのであくまで参考に自分で配合して作ってみる。

COMPユーザーの人柱としてCOMPメインのアレンジをする。(謎の使命感)

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